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L’autre jour, je parle d’un problème de volume, pour le développement économique de Madagascar.

Le projet, de la Commission Océan Indien
sur la sécurité alimentaire régionale est adopté.
Madagascar va devenir le grenier du miam, miam, de la région.
Quand on regarde la surface des pays concernés, c’est logique.
Une surface peut être considérée comme un volume…

Espérons simplement, que la productivité ne soit pas poussée, par quelques engrais malfaisants.
Madagascar est bio par manque de moyen.
Dans mes pérégrinations, je n’ai vu que de petites structures agricoles, regroupées en coopérative.
Dans mes vagabondages de l’esprit, vautré dans un taxi brousse, j’ai toujours pensé, que Madagascar est sous exploité, niveau agricole... Entre autre...

Dans cette histoire logique, il y a une chose que je ne comprends pas.
Madagascar n’est pas autonome au niveau du riz, les chinois s’en occupent.
Le fil est ténu, entre une autonomie régionale souhaitable et un massacre à coup d’engrais, sans parler des OGM rodant.

Sécu du miam, miam oui, mais au niveau sanitaire…
Un des attraits du touriste, baladant à Madagascar, c'est de retrouver le goût des aliments, comme ceux de notre enfance, pour les plus de 45 ans...
Les légumes poussent comme ils poussent.
Les zébus, cochons, poulets et autres animaux grandissent normalement, dans leur vie animale.
Ces deux choses font que, quand ils atterrissent dans l'assiette, c'est bon.
Wait and see, d'un projet sympa et évident dans sa genèse.

Pour réaliser le projet, pensons aux routes.
Plus de 75 % de la récolte de litchis pourrie sur place, par manque de structures routières.
En gastronomie, je vous conseille de vous faire plaisir, avec un tournedos de zébu Rossini sur ses petits légumes...

Pieeerreee, tu es gourmand, hurle Emilienne.
Oui, je suis gourmand et toi
Eeeee, je le suis, mais c'est péché, je ne dois pas l'avouer .

Quelques photos rurales de Madagascar.agri4agri1cp3jatropha1gasy4rizcafechoc1vanille1jatropha2litchisagri2bagri3charettezebusavatravail8litchislagirofle10lagirofle12gastronomie1marcher1ampefy13ampefy14litchis5retour15aa3grandsud2telephonetravail3voymahfoul6paques2ketchup

ifotatra1

Tag(s) : #La vie à Madagascar

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