Les Ducros malgaches sont écolos.
La ciboulette, le thym, le persil, la coriandre poussent sans aide à Madagascar.
Globalement, l’agriculture pousse toute seule à Madagascar.
Les agriculteurs n’ont pas les moyens des engrais.
Mes amis de Madagascar mangent sainement et ? Ils le savent.
L’Asie copie nos Mac Do et bouffes rapides, le peuple asiatique admire le dodu farang (étranger).
Madagascar connait et est fière de ses produits non traités et ses huiles essentielles.
Emilienne bois du soda car ce n'est pas cher.
Quand je suis là, elle se régale de fruits et de jus naturels, Jenny, sa fille de 5 ans aussi.
Les jus sont fait par les fruits pressés à la main voir au mixeur manuel et devant nous...
La différence de prix, entre un soda et un jus naturel, est insignifiante pour nous, marquée pour la classe moyenne.
Hum, un jus de mangues, goyaves, corossols, après une balade.
Hum, un jus de lait de coco à la paille à tout moments.
Aujourd’hui sur l’Express de Madagascar, une autre facette écolo.
A cause du mauvais état des routes, les
cultivateurs de fines herbes livrent les grossistes de la capitale, en charrette à bras.
Je suis sur que parfois ils pensent : un peu de taxe carbone ça doit être cool
.
A Madagascar je ressens une conviction écolo dans le mangé bon.
On le voit tous les jours en dégustant des légumes poussant difformes mais très goûteux.
On le voit tous les jours en dégustant viandes et poissons.
Dès la cuisson des produits c'est évident et ça se voit.
Pourtant à Madagascar, par pauvreté, la culture sur brulis persiste.
On le voit tous les jours, avec la destruction de la forêt primaire.
On le voit tous les jours, avec les trafics d'essences précieuses
et d'animaux prisés par l'Asie.
On a tous nos ambiguïtés, la pauvreté les éclaires.
Ecolos par nécessiter forcément, ça a ses limites.


